Bemutatkozás
Idén szeptember 17. és 18-án kerül megrendezésre a III. Aszú Ünnep Erdőbényén. A gasztro-kulturális rendezvény szeretne emléket állítani az oly sokak által ismert Tokaj-hegyalja borvidéken előállított, évszázados technológiai tokaji aszúnak, valamint szepsi Laczkó Máténak, aki a XVII. században Erdőbényén élt és a ő nevéhez fűződik az első aszúbor készítése.
A tokaji aszú a Tokaj borvidéken előállított aszúsodó szőlő felhasználásával készített desszertbor. A tokaji borok közül a leghíresebb, egy puttony, vagyis 28-30 liter aszúszemből mindössze 1-1,5 liter tokaji esszencia állítható elő. Az előállítás technológiája évszázados múltra tekint vissza, amelynek alapja a már aszúszodott szőlőszemek késői szüretelése és az ez után következő alapos és átfogó tudást igénylő borkészítési eljárás. Az aszúnál is ritkább a Tokaji Esszencia, amely egy igen sűrű, az aszúszemek tárolása közben saját maguk az aszúk alatt kifolyt és eltárolt nedűt jelenti. Ez bornak nem igazán nevezhető, rendkívül sűrű, inkább szirup szerű folyadék csak 4%-os alkoholtartalommal bír és ritkaságából adódóan igen drága.
PROGRAMOK
Szeptember 17., péntek
10:00 Aszú és édesborverseny
15:00 Detre László - "A lámák földjén"/Egy dél-amerikai utazás képei 2010-ből című kiállítása és utibeszámolója. (Helyszín: Művelődési Ház Galéria)
17:00 Boncsér Gergely Simándy József díjas operaénekes koncertje (Református Templom)
Szeptember 18., szombat
10:00-15:00 Tematikus egészségnap a Sportpályán
13:00 Szüreti felvonulás a Piactérről a Sportpályára
14:00 Megnyitó ünnepség, Aszú és édesborverseny díjátadás/Kádártánc
14:30 Kelet Brass Band showműsora
15:30 Garagulya Gólyalábas Kompánia vidám műsora
16:15 Bodrog Néptánc Együttes fellépése a Szikes zenekar kíséretében
17:00 Kalapács József és Rudán Joe akusztikus koncert
18:00 Tombolasorsolás
18:25 Szűts István, Vadkerti Imre és barátai akusztikus koncert
19:35 Agyagbanda hangulatfokozó műsora
21:00 Children of Distance élő koncert
22:30 Puszai Gábor tűzzsonglőr és a Sárkánylányok tűzzsonglőr bemutatója
22:50 Fáklyás felvonulás
22:55 Tűzgyújtás Nagy Csaba tárogatóssal
Színpadon kívüli programok:
- népi játszóház
- népi játszótér
- mesemondó
- lufihajtogató bohóc
- kézműves vásár
- gasztronómiai udvar
